种类

种类酒的种类包括白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，米酒，药酒等。白酒中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无...

酒的概述

酒的概述基本信息汉字:酒拼音:jiǔ隶书-小篆--金文--甲骨文-骨刻文-骨刻原图酒字骨刻文演变:引自:丁再献、丁蕾《东夷文化与山东·骨刻文释读》十九章第二节，...

危害

危害概述酒这酒啊，看起来像水，喝到嘴里辣嘴，喝到肚里闹鬼，走起路来绊腿，半夜起来找水，早上醒来后悔!这是过量饮酒**真实的写照。然而，当饮酒不可避免，人们如何把...

用途

用途食用酒是一种保健饮料，能促进血液循环，通经活络，祛风湿。医用酒精用于伤口消毒，食用酒精用于配制内服药物，无水乙醇用作化学试剂、用于化学分析和科学试验。工业酒...

食疗价值

食疗价值米、麦、玉米、高粱、蜂蜜等和酒曲酿成的一种饮料。我国各地均有生产。因原料、酿造加工、贮藏等多种条件的不同而有很多种类。从制法分，酒有蒸馏酒和非蒸馏酒两大...

香型

香型概述不同的酒的主体香型不同，不同地方的人对酒香型的偏好也不一样，在**评酒中，往往以香型对酒进行归类。酱香型白酒也称为酱香型白酒，酱香柔润为其主要特点。浓香...

酒

酒，中国汉语词汇，音jiu。英文:wine,Alcohol酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有6...

文化传说

文化酒，是一种文化。中国上下五千年就是一个酒的文化，就是一个酒的历史。李白有举杯邀明月的雅兴，而苏轼有把酒问青天的胸怀。欧阳修有酒逢知己千杯少的豪迈，曹操有对酒...